Schlagwort-Archive: Gemüse

Cremige Fenchel-Kartoffel-Suppe

Cremige Fenchel-Kartoffel-Suppe Rezept für 2 Teller   Zutatenliste: 1 mittlere Knolle Fenchel 3 mittlere Kartoffeln 500 ml kalte Gemüsebrühe (alternativ entsprechendes kaltes Wasser mit Brühpulver) 5 Stängel Petersilie Salz (bei Bedarf) Pfeffer 1 geschälte Knoblauchzehe 1 TL Frischkäse (neutraler Geschmack) … Weiterlesen

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Frische einfache Zucchini-Fenchel-Suppe

Frische einfache Zucchini-Fenchel-Suppe Ich liebe diese Suppe, sie ist leicht, aber auch cremig und sättigend. Im Frühjahr ideal mit gemischten Kräutern kombinierbar und im Winter mit passend zu anderen Wurzelgemüsen der Saison. Eine ideale Rund-ums-Jahr-Suppe.   Rezept für ca. 2 … Weiterlesen

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Nachhaltigkeit für jeden zum Mitmachen

In diesem Artikel sind Ideen und Anreize zum Thema Nachhaltigkeit. Wie jeder Bürger anfangen kann. Allerdings ist er auch einer meiner längsten Artikel hier auf dieser Internetseite. Nachhaltigkeit für Jeden zum Mitmachen Eine zwanzigjährige Webseiten-Kollegin aus der Eifel, fragte, was … Weiterlesen

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Konjak-Schwamm der jugendliche Trend

Meine Erfahrungen mit dem Konjac Schwamm   Überall in den Medien hört man überall von dem „Wunder für die Gesichtspflege“ schlechthin. Nun habe ich mir so ein Wunderding besorgt. Von dem Schwamm hörte man wahre Wunder, er verjünge die Haut, … Weiterlesen

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Karottengemüse mit Sauerrahm und Knoblauch

Heute öffne ich mal unser Schellkopf Familien Kochbuch, hier eines der schnellen Gemüserezepte, das einfach und lecker nach zukochen ist. Zutaten für das Karottengemüse: 1 Bund Karotten 1 -2 Stängel Petersilie Brüherest 1 EL Sauerrahm (billiger als Creme fraiche fast … Weiterlesen

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Discounter oder Supermarkt wir haben die Wahl

Vor einigen Tagen las ich das Silli einen Blogparaden Aufruf startete zum Thema „Discounter oder doch Supermarkt“, und da das Thema wirklich interessant ist, beteilige ich mich gerne mit diesem Artikel. Discounterprodukte müssen nicht zwingend schlechter sein, nur sagen die … Weiterlesen

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Das ist ja wirklich ein krummer Hund mit den Gurken!

Krummes Gemüse ist wieder aus dem Handel verschwunden. Lang wurde im TV berichtet man solle auch krummes Gemüse kaufen, da es genauso gut ist wie das andere, wenn nicht sogar besser. Der Kunde reagierte und suchte im Supermarkt nach krummen … Weiterlesen

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1 Monat ohne Plastik zu kaufen – Tag 10- Butter

Selbst Butter herstellen, Kindereinfach! Plastikfrei Ich freue mich das immer mehr Menschen auf meine „Plastikfreie – Zeit“ reagieren und mir schreiben, teils kritisch, teils nachdenklich und auch ermutigend weiter zu machen. Danke für all diese Rückmeldungen. Ich überlege, ob ich … Weiterlesen

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Magerer Eiersalat als Resteverwertung

Magerer Eiersalat schnell und Osterreste sind aufgegessen. Gut Ostern ist schon lang vorbei, aber als ich dies Rezept zusammenmixte, war gerade die Osterzeit vorbei aber noch so eine Eierschachtelei in der Küche, das ich mich vor den bunten Eiern kaum … Weiterlesen

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