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Frische einfache Zucchini-Fenchel-Suppe

Frische einfache Zucchini-Fenchel-Suppe Ich liebe diese Suppe, sie ist leicht, aber auch cremig und sättigend. Im Frühjahr ideal mit gemischten Kräutern kombinierbar und im Winter mit passend zu anderen Wurzelgemüsen der Saison. Eine ideale Rund-ums-Jahr-Suppe.   Rezept für ca. 2 … Weiterlesen

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Schnelle Sourcream oder Kräutercreme zu Kartoffelspeisen

Sourcream auf die schnelle Tour Nicht jeder hat immer alle Zutaten die ein Rezept verlangt zuhause. Hier habe ich eine Variante aufgeschrieben, die Jeder zubereiten kann mit dem, was der eigene Haushalt bietet. Einzige Fixpunkte sind Sauerrahm, Magerquark. Alles andere … Weiterlesen

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